加勒比传统美食风味来源于非洲、英国、西班牙、法国、印度、甚至中国，这些风味的融合就形成了现在的加勒比美食。
安提瓜作为加勒比海上的一颗明珠，其地域优势让游客们能在当地享受到各种各样的美食。
安提瓜的国菜叫Fungie，这道菜非常类似意大利粥，几乎完全由燕麦片制作，然后用香料增强味道。
地道的安提瓜美食是以玉米及红薯为主，其中最受欢迎的是一种由磨碎的地瓜粉和香料制成的，被称为“dukuna”的甜馒头。还有一种以玉米为原料的食品是辣味浓汤，类似玉米粥。
安提瓜人常吃的肉类菜肴为牛、羊、猪、鸡肉及海鲜制品。其烹调手法以烤为主，例如制作龙虾、石斑鱼、红鲷鱼时，一般是将辣椒、百里香、柠檬和洋葱等塞进鱼腹腔后进行烤制，烤熟后，再配合加勒比特色酱一起吃。
蟹肉糕是当地一道出名的甜点，面粉裹着蟹肉，经过油炸再加上当地特色的调味料，松脆香浓的外表，配上优酪乳，看着都让人垂涎三尺。
安提瓜常见的饮料是当地酿造的朗姆酒及Wadadli啤酒。加勒比地区也是全球少数几个朗姆酒产地之一，这里的朗姆酒非常值得尝上一尝。
Wadadli啤酒是安提瓜当地最出名的啤酒之一。虽然Wadadli啤酒是由德国公司生产，但是和红带拉格啤酒、加勒比啤酒一样都是由当地酿造的。值得一提的是，在安提瓜还没有被哥伦比亚发现前，Wadadli就是当地的名字，Wadadli啤酒可以说是安提瓜的代表作。
安提瓜很多热带水果，最有代表性的是黑色菠萝，其外皮不硬，内无粗硬心，吃前不必用盐水浸泡去涩，十分甜美可口。
当然，安提瓜的美食远不止于此。带上你的好心情和好胃口，来这座热情的岛屿享受饕餮大餐吧。
安提瓜是名副其实的北美后花园、许多欧洲北美富豪们都留恋和喜爱的度假胜地。安提瓜不设资本利得税和遗产税，同时不征收全球所得税，是一个优良的税务避风港，加之这里风光优美、交通便利，距纽约飞行仅需4小时。拥有安提瓜护照，你不仅可以在这里生活、度假，与名流们做邻居，还能实现企业上市、合法避税、保障财产安全等。
房产投资和捐赠，任选其一：
房产选项
- 购买价值20万美金（共有产权）以上的房产 （7年后房产可出售）；
- 或购买价值40万美金（独有产权）以上的房产 （5年后房产可出售）。
捐赠选项
- 捐款10万美金起（一家四口）
申请条件
- 年满18周岁；
- 身体健康、无犯罪记录；
- 按投资入籍计划要求提供真实准确的文件。
- 投资安全：先批准、后投资；
- 一步到位：6-8个月，一家四代获公民身份；
- 房产自由：5年或7年后可出售房产，不影响身份；
- 子女教育：安提瓜隶属英联邦成员国，沿袭英联邦教育体系，子女可享优质英式教育，无缝接轨国际名校；还可以国际生身份免笔试就读清华北大等名校；
- 避税天堂：无个人所得税、资本利得税、净资产税、遗产税及赠与税、无全球征税；
- 畅游世界：免签英国、欧盟、新加坡、韩国、香港（中国）、澳门（中 国）等155个国家和地区。
文章名称：《吃货必看 | 盘点那些不得不吃的安提瓜美食》
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